Enjoy Jordan

Развлечения в Иордании

Еда и Напитки

Арабская кухня одна из самых изысканных и утонченных в мире. Принятие пищи здесь – не просто бытовая процедура , но почти ритуал , неотъемлемая и очень важная часть национальной культуры .Национальная кухня включает в себя целый ряд сочных закусок , называемых меззе , ароматные тонкие лепешки и потрясающие сладости , пропитанные сиропом , фисташки и другие деликатесы.

Национальные особенности:

Хуммус- самая известная паста или начинка к лепёшкам , приготовленная из перетертых в пюре бобов гороха с добавлением тахины , чеснока и лимонного сока.

Баба Гануш – тоже очень широко распространенный вид пряной пасты из отварных иногда печеных баклажанов и тахины.

Киббе - хорошо прожаренные шарики из мяса с пряностями и бургуля (дробленой пшеницы) и начинённые луком.

Мансаф – иорданское национальное блюдо , рецепт которого выведан у бедуинов. Представляет собой приготовленного ягненка с рисом и кедровыми орешками с добавлением специфического резкого соуса из местного йогурта .

Кебаб - всех видов приготовляемый на огне .В разных ресторанах готовят и подают несколько основных разновидностей кебаба : шиш таук ( кебаб из цыпленка ), шиш кебаб ( кебаб из баранины и говядины из костей ) и кофта кебаб ( кебаб из рубленой баранины с добавлением пряностей).

Баклава - сладкий пирог , состоящий из множества тонких слоев теста с дроблеными орехами, пропитанных медом.

Кнафа  - пирожки из кусочков теста с ореховой начинкой или начинкой из козьего сыра , запеченный и залитые патокой.

Атаиф – блюдо , подаваемое во время Рамадана , представляющие собой маленькие , хорошо прожаренные блинчики с начинкой из орехов и сыра.

Национальные напитки :

Кофе и чай –иорданский вариант настоящего арабского кофе славится своей крепостью и подается в крохотных чашечках в здешний кофе часто добавляют кардамон. Чай подается здесь в маленьких прозрачных стаканчиках , содержимое которых поразит Вас своим удивительным рубиновым цветом и почти приторной сладостью .

Крепкие напитки – из местных крепких напитков широко известен Арак – арабская виноградная водка, приготовляемая с добавлением Аниса .

Чаевые – в Иордании  чаевые нигде не обязательны , но всегда будут встречены с большой благодарностью. Вы можете добавить примерно 10% от общей стоимости , однако более приятно давать небольшие чаевые прямо обсуживающему лицу.

Ночная жизнь:

В Аммане,  есть ночные клубы в современных районах, главным образом приложенных к 5-звездочным отелям, которые обслуживают международную клиентуру .У многих 4-и 5-звездочных отелей есть популярные бары. Несколько кинотеатров  показывают англоязычные фильмы, и есть несколько культурных центров где проводятся  концерты и выставки современного искусства.

Магазины и покупки – прогулка по магазинам в Иордании может стать не только одним из Ваших любимых развлечении, но и еще одним из замечательных способов ближе познакомится со страной и её людьми. Почти у каждого магазина существует свое рабочее расписание. Большинство открывается примерно в 9:30 и работает до 13: 30 , а затем в новь открываются в 15:30 .

Делать покупки в Иордании – сплошное удовольствие .Бутики дизайнеров в Свейфие , Абдуне и Джабел аль Хуссейне предлагают отлиный выбор модной одежды и аксессуаров .Амман может похвастатся изобилием торговых центров таких как Абдун Молл , Амман Молл , Мекка Молл и Зара .